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</html><description>Die meisten Menschen haben irgendwann in ihrem Leben eine Klinge benutzt, um etwas zu schneiden. Doch nur sehr wenige verstehen wirklich die physikalischen Prinzipien, die dem Schneiden mit einer Klinge zugrunde liegen. Dasselbe gilt f&#xFC;r das Konzept der Sch&#xE4;rfe. Wir sagen oft Dinge wie &#x201E;Dieses K&#xFC;chenmesser schneidet gut&#x201D; oder &#x201E;Diese Schere schneidet nicht sauber&#x201D;, aber [&hellip;]</description><thumbnail_url>https://selected-japanese-swords.com/ifu-de/wp-content/uploads/2025/07/mistery-of-sharpness-1024x683.png</thumbnail_url><thumbnail_width>1024</thumbnail_width><thumbnail_height>683</thumbnail_height></oembed>
